Ich liebe Hummus in fast allen Varianten. Egal ob als Dip zu Nachos oder als veganen Aufstrich auf frischem Brot – ob klassisch, mit roten Rüben/ roter Beete oder Papirka – Hummus ist vielfältig, proteinreich und köstlich. Jetzt habe ich ein neues veganes Rezept ausprobiert und zwar diesen fantatischen Schokoladen-Hummus. […]
Meine neuesten Rezepte
vegane Joghurt-Kekse (Schokoladen-Joghurt-Cookies)
Die nach Weihnachten aufgebrauchten Schokoladenvorräte sind nach Ostern bei vielen Leuten wieder gut aufgefüllt und da ich auch noch von Dezember so einiges an Pralinen & Schokolade zuhause habe, geht es jetzt an die Verwertung 🙂 ! Es ist nicht so, dass ich keine Schokolade mag – im Gegenteil – […]
Nusskranzerl (vegan & einfach)
Ich liebe Stangerl, Strudel und Kipferl mit Nussfüllung vom kleinen Bäcker bei uns im Ort – doch leider sind nicht alle Varianten vegan! Deshalb backe ich meinen eigenen Nusskranz und der ist einfach fantastisch! Er ist weich, luftig & nussig und nur mit Ahornsirup gesüßt. Das Apfelmus und das Kokosöl […]
Striezel & Osterzopf (luftig & vegan)
Beim Osterbrunch darf bei mir ein Striezel nicht fehlen und so war ich wieder fleißig am Flechten, Knoten und Drehen 🙂 ! Dieses Jahr habe ich Rosinen in den Teig gemischt und ihn mit Mandelblättchen gebacken – ich sage dir, das ist der beste Striezel den ich bisher gemacht habe […]