Heute gibt es wieder einmal ein glutenfreies Rezept, denn ich habe einen neuen Versuch gewagt einen Kuchen mit Buchweizenmehl zu backen. Buchweizenmehl schmeckt nicht jedem und auch ich habe schon etliche Male feststellen müssen, dass es in einem Kuchen geschmacklich sehr dominierend sein kann. Deshalb mische ich die glutenfreien Mehlsorten […]
Meine neuesten Rezepte
Schoko-Spinnennetz-Cookies
Letzte Woche habe ich zwar einiges an Kuchen und Pies in meiner Flowküche kreiert, ausprobiert und gebacken – doch am Sonntag hatte ich einfach Lust auf Kekse! Ich habe äußerst selten gekaufte Kekse oder Süßigkeiten (bis auf dunkle Schokolade, die ich fast nur zum Backen verwende 🙂 ) zuhause und […]
Kürbisschnecken mit Apfel-Zimt-Füllung
Im Oktober darf der Kürbis nicht fehlen. Egal ob im einfachen Kürbisgemüse mit Erdäpfeln, in der warmen Suppe gekocht, im Ofen gebraten oder in feinen Muffins gebacken – der Kürbis ist in pikanten, als auch in Süßspeisen der absolute Hammer – vorausgesetzt du magst Kürbis 🙂 . Dieses Rezept ist […]
gedeckter Apfelkuchen (glutenfrei)
Meine Schwiegereltern haben einen Apfelbaum im Garten und ich freue mich jedes Jahr, wenn wir Äpfel bekommen. Dieses Jahr ist nicht nur die Ernte dieses einen Baumes reichlich, sondern die Äpfel sind auch ganz besonders schön 🙂 ! Der Apfel gehört zu meinem Lieblingsobstsorten und er darf in der Früh […]