Löffelrezepte

Rhabarberstreuselkuchen vegan und saftig

Streuselkuchen mit Rhabarber (vegan & saftig)

Ich liebe Streuselkuchen! Dieses vegane Backrezept ist derzeit meine Lieblings-Streuselkuchen-Variante. Ich habe diesen saftigen Kuchen schon gefühlte 100x gebacken und er kommt immer super gut an bei allen die ihn genießen dürfen 🙂 ! Dieser vegane Streuselkuchen ist geeignet für fast jedes Obst und passt deshalb auch zu jeder Jahreszeit! […]

Bananenbrot mit Schokolade vegan

Schokoladen-Bananenbrot (vegan & saftig)

Ich habe bereits viele Rezepte für veganes Bananenbrot ausprobiert. Dieses hier ist ohne Zucker und nur mit Ahornsirup gesüßt. Außerdem ist es angenehm saftig und hat richtigen Schokoladenkuchen-Charakter 🙂 . Bei Bananenbrot ist mir besonders wichtig – der Teig soll saftig, aber nicht “zu weich” oder gar “gatschig” sein! Dieses […]

saftiger Zitronenkuchen – veganer Zitronengugelhupf

Wenn die Sonnenstrahlen wärmer werden, bekomme ich richtig Lust auf etwas Frisches & Zitroniges zu meinem Kaffee oder Tee. Da passt der vegane, saftige Zitronenkuchen perfekt und in einer meinen Lieblingsbackformen – der kleinen Gugelhupfform – schmeckt er gleich noch viel besser 🙂 ! Der Gugelhupf hat etwas Traditionelles an […]