Just bake, flow and enjoy
Herbstzeit ist Erntezeit und so dürfen auch Trauben und Wein nicht fehlen. Da ich bisher wenig Wein als Zutat in Kuchen oder Keksen verwendet habe, war es sehr spannend für mich damit zu experimentieren. Nach einigen Versuchen, diversen Änderungen und einem kleinen Schwips 🙂 , sind 3 Rezepte als Favoriten […]
Cantuccini sind köstliche Mandelkekse, die “ganz besonders knusprig” sind – also nichts für schwache Zähne 😉 ! Traditionell wird dieses italienische Gebäck zu einem Vin Santo, einem Süß- oder Dessertwein verspeist, doch ich tunke sie lieber in meinen Kaffee oder Matchalatte 🙂 . Wenn du sie allerdings eine Spur früher […]
Der Apfel hat seinen großen Auftritt im Herbst, denn in dieser Jahreszeit zeigt er sich so bunt und facettenreich wie in keiner anderen 🙂 . Er gehört wahrscheinlich nicht nur zu den beliebtesten, sondern auch zu den meist gegessenen Obstsorten. Ich liebe die Vielfältigkeit von Äpfeln, denn ob süßlich oder […]
Der Sommer neigt sich dem Ende zu und ich konnte auf dem Wochenmarkt die letzten, süßen Himbeeren für dieses Jahr ergattern. Normalerweise nasche ich die Himbeeren am liebsten einfach so, esse sie zu einem kühlen Schokoladeneis oder meinem Porridge 🙂 . Doch dieses Mal hole ich mir die warmen, sommerlichen […]
