Löffelrezepte

Schokokekse mit Spinnennetz von oben

Schoko-Spinnennetz-Cookies

Letzte Woche habe ich zwar einiges an Kuchen und Pies in meiner Flowküche kreiert, ausprobiert und gebacken – doch am Sonntag hatte ich einfach Lust auf Kekse! Ich habe äußerst selten gekaufte Kekse oder Süßigkeiten (bis auf dunkle Schokolade, die ich fast nur zum Backen verwende 🙂 ) zuhause und […]

glutenfreier Apfelkuchen mit Blume

gedeckter Apfelkuchen (glutenfrei)

Meine Schwiegereltern haben einen Apfelbaum im Garten und ich freue mich jedes Jahr, wenn wir Äpfel bekommen. Dieses Jahr ist nicht nur die Ernte dieses einen Baumes reichlich, sondern die Äpfel sind auch ganz besonders schön 🙂 ! Der Apfel gehört zu meinem Lieblingsobstsorten und er darf in der Früh […]

Birnenmuffins mit Marzipanstreusel (glutenfrei)

Der Herbst ist da und mit ihm fantastisches Obst! Reife Birnen sind von Natur aus sehr süß und daher kommt dieses Rezept auch mit deutlich weniger Zucker aus. Diese glutenfreien Birnenmuffins mit Streusel (bei mir mit Marzipanstreusel 🙂 ) sind genau so wie der Birnenkuchen mit Mandeln im Glas unglaublich […]

Birnenkuchen mit Mandeln (im Glas for take away!)

“Äpfel können nicht mit Birnen verglichen werden” – so heißt es in einer Redewendung. Das mag stimmen, doch beide Obstsorten machen sich fantastisch in diesem Rezept 🙂 . Birnen sind etwas süßer als Äpfel, vor allem wenn sie sehr reif sind und als Mus gekocht werden. Für mich dürfen die […]