Manchmal bin selbst ich zu müde zum Backen – oder habe einfach keine Lust 🙂 ! Wenn ich jedoch dennoch etwas Süßes am Nachmittag genießen möchte, ohne den Schneebesen zu schwingen, wird es jedoch schwierig 🙂 ! Da greife ich gerne auf Selbstgebackenes aus dem Tiefkühler zurück 🙂 . Schon […]
Kuchen, Torten & Tarten
Karotten-Torte (mit Kokos & Mandeln)
Karottenkuchen gehört zu meinen Lieblingen aus dem Backofen. Dieser vegane Kuchen ist schön saftig, weich, geschmackvoll und ist auch noch nach einigen Tagen so köstlich wie frisch gebacken! Karottenkuchen ist sehr variierbar 🙂 ! Durch die Zugabe von verschiedenen Nüssen, Kokos, Mandarinen, Orangen oder Äpfeln entsteht immer eine neue unwiderstehliche […]
Der beste vegane Marmorgugelhupf
Endlich habe ich das beste vegane Marmorgugelhupfrezept für mich kreiert. Es ist die perfekte Mischung zwischen saftig & fluffig! Die geschmolzene Schokoladen (mit einem Hauch Rum) im dunklen Teil gibt dem Marmorkuchen den geschmacklichen Feinschliff 🙂 ! Gugelhupf löst bei mir immer ein Gefühl von Leichtigkeit & Geborgenheit aus. In […]
vegane Buttercreme-Torte
Im Moment macht es mir große Freude mit diversen Toppings und Buttercremen zu experimentieren. Diese süße Torte habe ich mit einer veganen deutschen Buttercreme gezaubert. Dafür koche ich selbstgemachten Vanillepudding am Vortag 🙂 ! Früher dachte ich, dass selber Pudding zu kochen viel “zu kompliziert” und “zu aufwendig” wäre. Doch […]