Kuchen, Torten & Tarten

Karottentorte mit Kokos und Mandeln

Karotten-Torte (mit Kokos & Mandeln)

Karottenkuchen gehört zu meinen Lieblingen aus dem Backofen. Dieser vegane Kuchen ist schön saftig, weich, geschmackvoll und ist auch noch nach einigen Tagen so köstlich wie frisch gebacken! Karottenkuchen ist sehr variierbar 🙂 ! Durch die Zugabe von verschiedenen Nüssen, Kokos, Mandarinen, Orangen oder Äpfeln entsteht immer eine neue unwiderstehliche […]

Marmorgugelhupf

Der beste vegane Marmorgugelhupf

Endlich habe ich das beste vegane Marmorgugelhupfrezept für mich kreiert. Es ist die perfekte Mischung zwischen saftig & fluffig! Die geschmolzene Schokoladen (mit einem Hauch Rum) im dunklen Teil gibt dem Marmorkuchen den geschmacklichen Feinschliff 🙂 ! Gugelhupf löst bei mir immer ein Gefühl von Leichtigkeit & Geborgenheit aus. In […]

ButtercremeTorte vegan

vegane Buttercreme-Torte

Im Moment macht es mir große Freude mit diversen Toppings und Buttercremen zu experimentieren. Diese süße Torte habe ich mit einer veganen deutschen Buttercreme gezaubert. Dafür koche ich selbstgemachten Vanillepudding am Vortag 🙂 ! Früher dachte ich, dass selber Pudding zu kochen viel “zu kompliziert” und “zu aufwendig” wäre. Doch […]