Glutenfreie Köstlichkeiten

Lebkuchen-Brownies mit Marzipan und Cranberries (glutenfrei)

Meine Kollegin hat nach dem Probieren die treffende Beschreibung für diese köstlichen Lebkuchen-Brownies gehabt – eine “Geschmacksexplosion”. Ich könnte es nicht treffender formulieren 🙂 . Wer Marzipan mag, wird diese Brownies lieben!!! Ich weiß, nicht jeder hat so eine Vorliebe für Marzipan wie ich, doch diese Adventüberraschung kannst du auch […]

Maroni-Herzen

Heiße Maroni vom Maronibrater am Christkindlmarkt wärmen nicht nur die gefrorenen Hände an einem kalten Wintertag, sondern auch den ganzen Körper und vor allem das Herz! Maroni sättigen schnell, haben eine wohltuende Wirkung auf unser gesamtes Nervensystem und enthalten Vitamine die unsere Abwehrkräfte stärkten. Das heißt, sie sind der perfekt […]

glutenfreier Kuchen mit Äpfel und Birnen

Herbstschnitte mit Nüssen & Obst (glutenfrei)

Heute gibt es wieder einmal ein glutenfreies Rezept, denn ich habe einen neuen Versuch gewagt einen Kuchen mit Buchweizenmehl zu backen. Buchweizenmehl schmeckt nicht jedem und auch ich habe schon etliche Male feststellen müssen, dass es in einem Kuchen geschmacklich sehr dominierend sein kann. Deshalb mische ich die glutenfreien Mehlsorten […]

glutenfreier Apfelkuchen mit Blume

gedeckter Apfelkuchen (glutenfrei)

Meine Schwiegereltern haben einen Apfelbaum im Garten und ich freue mich jedes Jahr, wenn wir Äpfel bekommen. Dieses Jahr ist nicht nur die Ernte dieses einen Baumes reichlich, sondern die Äpfel sind auch ganz besonders schön 🙂 ! Der Apfel gehört zu meinem Lieblingsobstsorten und er darf in der Früh […]