Diesen Sommer war ich in der Südsteiermark auf einem Lavendelmarkt. Neben einem zauberhaften Lavendelfeld – mitten im Grünen – wurden Kuchen, Säfte, Cremen, Öle und vieles mehr aus heimischen Lavendel angeboten. So entstand meine Idee für diese besonderen Lavendelkekse 🙂 . Nach einigen Recherchen, zahlreichen Überlegungen zu Mehlsorten und Ausprobieren […]

Diese kleinen Knöpfchen sind derzeit meine liebsten glutenfreien Kekse überhaupt! Die Schokoladencookies sind einfach gemacht, können ohne Nüsse zubereitet und schnell gebacken werden. Du wirst begeistert sein 🙂 ! Die veganen Cookies sind knusprig & schokoladig und schmecken Erwachsenen, wie auch Kindern. Sie lassen sich perfekt vorbereiten und sind in […]

Das Verreisen ist ja derzeit nicht so einfach, der Frühling lässt noch etwas auf sich warten und so hole ich mir ein wenig Sommer-Sonne-Sonnenschein-Feeling zu mir nach Hause 🙂 . Die Grundzutat ist Kokosmehl – riecht fantastisch, hat von Natur aus eine leichte Süße und gehört zu den glutenfreien Mehlvarianten! […]

In den letzten Wochen hatte ich besonders große Lust auf Schokoladen Cookies und habe diverse Varianten ausprobiert. Meine Aufmerksamkeit galt dieses Mal den glutenfreien Mehlen, denn es ist nach wie vor spannend für mich, was sich alles daraus zaubern lässt. Eines von meinen favorites möchte ich heute mit dir teilen […]