Just bake, flow and enjoy
Wenn ich mal Bananen zuhause habe, dann backe ich am liebsten Kuchen, Muffins oder Cookies damit. Reife Bananen sorgen nicht nur für die Süße, sondern eignen sich auch ausgezeichnet als Eiersatz. Salzige Erdnüsse und dunkle Schokoladen passen einfach perfekt zu Bananenmuffins. Das tolle an diesem Rezept ist, dass du sie […]
Bereits letztes Jahr habe ich diese Schokoladentorte immer wieder gebacken. Jetzt habe ich es endlich geschafft, diesen feinen Schokoladentraum zu fotografieren 🙂 . Die Torte ist unglaublich cremig, schokoladig, glutenfrei und vegan! Ich liebe sie 🙂 ! Der vegane Schokoladenteig wird mit Reismehl gebacken. Eine kleine Zucchini macht den glutenfreien […]
Der Sommer verabschiedet sich langsam, doch diese fantastischen veganen Kokos-Mandel-Makronen holen den Urlaub noch einmal mit allem was dazu gehört zurück in die eigenen 4-Wände 🙂 . Das köstliche Geheimnis dieser Kokoskugeln sind die feinen Mandeln. Sie werden im vorhinein angerösetet. Ich blanchiere die Mandeln, hacke sie in mittel-große Stücke […]
Aus dem Urlaub haben wir zwei riesige, süße und erfrischende Wassermelonen mitgebracht. Einen Teil davon haben wir Freunden & Nachbarn geschenkt – den anderen haben wir selbst vernascht 🙂 ! Aus einer großen Scheibe Wassermelone habe ich diese fantastische Melonen Pizza – oder auch Melonen Torte gezaubert 🙂 . Es […]
