Überglücklich starte ich mit neuen Ideen und Rezepten in den Jänner und ich merke, wie ich nach all den wunderbaren Weihnachts- und Silvesterköstlichkeiten Lust auf gesunde Snacks habe. Allerdings dürfen meine gesunden Snacks durchaus etwas Süßes und Schokoladiges an sich haben und so teile ich mit dir diese energiebringenden Müsliriegel […]
Frühstück
Maroni-Latte mit Zimt (Chestnut-Latte)
Ab Oktober bis Weihnachten – angefangen beim Pumpkin Spice Latte bis zum Cinnamon und Gingerbread Latte – darf es bei vielen Menschen etwas mehr Geschmack im Kaffee sein 🙂 . Daher habe ich mir überlegt, einfach selber einen Chestnut-Latte – Maroni-Latte – zu kreieren…und das ganze ohne Sirup! Mal abgesehen […]
Kürbisschnecken mit Apfel-Zimt-Füllung
Im Oktober darf der Kürbis nicht fehlen. Egal ob im einfachen Kürbisgemüse mit Erdäpfeln, in der warmen Suppe gekocht, im Ofen gebraten oder in feinen Muffins gebacken – der Kürbis ist in pikanten, als auch in Süßspeisen der absolute Hammer – vorausgesetzt du magst Kürbis 🙂 . Dieses Rezept ist […]
Heidelbeer-Muffins (meine Waldperlen-Muffins :-))
Ich bin jedes Mal begeistert und so dankbar, mit welchen Köstlichkeiten uns die Natur versorgt. Mein lieber Schwiegervater bringt uns immer wieder feinschmeckende Schätze aus dem Wald mit…je nach Jahreszeit sind es mal Steinpilze, Walderdbeeren, Eierschwammerl oder Heidelbeeren. Heidelbeeren aus dem Wald sind ja deutlich kleiner als die gekaufte Variante […]