Cupcakes & Muffins

Kakao-Tassen-Kuchen (schnell-einfach-köstlich)

Wenn spontan eine Freundin zu Besuch kommt, dann zaubere ich schnelle Kakao-Tassen-Kuchen. Flott sind alle Zutaten in zwei Tassen zusammen gerührt – nach dem Backen noch ein Stückchen Schokolade auf den warmen Kuchen – mit frischen Erdbeeren garniere und fertig ist die süße Nachmittagsüberraschung. So bleibt viiieeeellll Zeit zum Plaudern! […]

Beeren-Muffins

Bei frühlingshaftem und angenehm-warmen Wetter bekomme ich Lust auf süße Beeren. Meine Erdbeerpflänzchen blühen zwar schon, doch auf eine Ernte darf ich wohl noch einige Wochen warten. Und so hole ich mir einfach einen kleinen Vorgeschmack auf die köstliche Beerenzeit mit diesen herrlichen Beeren-Muffins. Diese feinen Beeren-Muffins habe ich aus […]

Karotten-Muffins

Im Frühling und vor allem in der Zeit rund um Ostern backe ich gerne meine herrlich-duftenden Karotten-Muffins. Ich liebe Zimt und finde ihn fantastisch zu jeder Jahreszeit, denn schon der Geruch gibt mir ein Gefühl von Leichtigkeit. Außerdem schmeckt Zimt hervorragend in Kombination mit Karotten. Einfach ein Genuss…mmmh! Diese Karotten-Muffins […]

Black ´n´ White Küchlein

Wie so oft im Leben kommt es auf die richtige Mischung an. Die Kombination aus hellem und dunklem Teig macht diese kleinen Küchlein zu einem köstlichen Begleiter bei einem Nachmittagskaffee oder einer Tasse Tee.  Es vereint einen zarten Vanillegeschmack mit herrlicher Schokolade. Einfach mmmhhhh… Wenn du einen intensiveren “Schwarz/Weiß Effekt” […]