Just bake, flow and enjoy
Im Moment macht es mir große Freude mit diversen Toppings und Buttercremen zu experimentieren. Diese süße Torte habe ich mit einer veganen deutschen Buttercreme gezaubert. Dafür koche ich selbstgemachten Vanillepudding am Vortag 🙂 ! Früher dachte ich, dass selber Pudding zu kochen viel “zu kompliziert” und “zu aufwendig” wäre. Doch […]
Das ist einer meiner liebsten veganen Schokoladen-Muffins-Rezepte. Die Masse ist schnell zusammengerührt und schmecken mit und ohne Topping super köstlich. Ich liebe das Backen und meine Liebsten damit zu verwöhnen. Diese kleinen Köstlichkeiten passen perfekt zu einer Babyparty oder auch zu Valentinstag, Geburtstagen und Vater- und Muttertagen. Diese veganen Schokoladenmuffins […]
Wenn ich mal Bananen zuhause habe, dann backe ich am liebsten Kuchen, Muffins oder Cookies damit. Reife Bananen sorgen nicht nur für die Süße, sondern eignen sich auch ausgezeichnet als Eiersatz. Salzige Erdnüsse und dunkle Schokoladen passen einfach perfekt zu Bananenmuffins. Das tolle an diesem Rezept ist, dass du sie […]
Der Sommer verabschiedet sich langsam, doch diese fantastischen veganen Kokos-Mandel-Makronen holen den Urlaub noch einmal mit allem was dazu gehört zurück in die eigenen 4-Wände 🙂 . Das köstliche Geheimnis dieser Kokoskugeln sind die feinen Mandeln. Sie werden im vorhinein angerösetet. Ich blanchiere die Mandeln, hacke sie in mittel-große Stücke […]
