Allgemein

Erdbeer-Mohn-Knödel (mit veganem Kartoffelteig)

Ich habe von einer lieben Kollegin jede Menge Erdbeeren gekommen und sofort hatte ich Lust auf Erdbeerknödel 🙂 ! Den Kartoffelteig habe ich selber gezaubert und du wirst begeistert sein, wie einfach Kartoffelteig zu machen ist 🙂 ! Je nachdem wie dick oder dünn du den veganen Kartoffelteig um die […]

veganes Fruchteis

cremiges Frucht-Eis mit Kokosjoghurt (nur 2 Zutaten)

Ich bin ja mehr die Kuchen- und Keksliebhaberin, doch an besonders heißen Tagen ist ein kühles Eis auch für mich sehr verlockend. Eis darf bei mir gerne sehr cremig sein und somit ist diese schnelle, köstliche Abkühlung genau das Richtige für mich 🙂 ! Mein Lieblingssorten sind eigentlich dunkle Schokolade […]

Mohn Erdbeerschnitte vegan

Erdbeerschnitte mit Mohnfüllung (einfach & vegan)

Diese köstliche vegane Mohn-Erdbeerschnitte passt ideal zu den ersten heißen Tagen im Jahr. Die Kombination aus der leichten Topfen-Mohn-Füllung und den fruchtig-süßen Erdbeeren schmeckt einfach unwiderstehlich gut 🙂 . Der feine vegane Mürbeteig ist schnell gemacht! Ich liebe diese fruchtige Erdbeerschnitte frisch aus dem Kühlschrank. Die Mohnschnitte ist das perfekte […]

Backen im Urlaub

Backen im Urlaub – Special – 6 neue köstliche Rezepte (vegan)

Ich habe wieder 6 wunderschöne Tag am traumhaften Weissensee in Kärnten verbracht. Dieses Jahr habe ich mir wieder ein Apparment genommen, da ich flexibel sein möchte und einfach unheimlich gerne Backe und Koche 🙂 ! Ich möchte in diesem Beitrag die Rezepte aus dieser Urlaubswoche mit dir teilen 🙂 ! […]