Allgemein

Adventgugelhupf

Der Advent ist nicht mehr weit und ich habe den perfekten Gugelhupf für die Vorweihnachtszeit gebacken. Bei uns zuhause durften die Kekse erst ab dem 24. Dezember genascht werden und daher war ein Adventgugelhupf mit Trockenfrüchten und Zimt genau das Richtige um die Wartezeit auf die Kekse zu verkürzen 😉 […]

glutenfreier Kuchen mit Äpfel und Birnen

Herbstschnitte mit Nüssen & Obst (glutenfrei)

Heute gibt es wieder einmal ein glutenfreies Rezept, denn ich habe einen neuen Versuch gewagt einen Kuchen mit Buchweizenmehl zu backen. Buchweizenmehl schmeckt nicht jedem und auch ich habe schon etliche Male feststellen müssen, dass es in einem Kuchen geschmacklich sehr dominierend sein kann. Deshalb mische ich die glutenfreien Mehlsorten […]

Schokokekse mit Spinnennetz von oben

Schoko-Spinnennetz-Cookies

Letzte Woche habe ich zwar einiges an Kuchen und Pies in meiner Flowküche kreiert, ausprobiert und gebacken – doch am Sonntag hatte ich einfach Lust auf Kekse! Ich habe äußerst selten gekaufte Kekse oder Süßigkeiten (bis auf dunkle Schokolade, die ich fast nur zum Backen verwende 🙂 ) zuhause und […]

Kürbis-Apfel-Zimt-Schnecken mit Äpfeln und Tee

Kürbisschnecken mit Apfel-Zimt-Füllung

Im Oktober darf der Kürbis nicht fehlen. Egal ob im einfachen Kürbisgemüse mit Erdäpfeln, in der warmen Suppe gekocht, im Ofen gebraten oder in feinen Muffins gebacken – der Kürbis ist in pikanten, als auch in Süßspeisen der absolute Hammer – vorausgesetzt du magst Kürbis 🙂 . Dieses Rezept ist […]